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Pesquisa desenvolvida na Faculdade de Odontologia de Piracicaba (FOP) revela que formula\u00e7\u00f5es de leite infantil em p\u00f3 podem provocar c\u00e1rie em crian\u00e7as. O estudo avaliou duas marcas presentes no mercado indicadas para beb\u00eas na faixa et\u00e1ria de seis meses a um ano de vida, sendo uma delas produzida \u00e0 base de prote\u00edna animal e a outra, de soja. Os resultados demonstraram que, mesmo que o leite seja preparado sem adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar, as chances de desenvolver c\u00e1rie s\u00e3o grandes. “Nos casos em que o a\u00e7\u00facar \u00e9 acrescentado, a probabilidade dobra”, destaca a orientadora do estudo, professora C\u00ednthia Pereira Machado Tabchoury, da \u00c1rea de Bioqu\u00edmica. <\/P>
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Segundo a professora, as f\u00f3rmulas existentes possuem nutrientes recomendados para os beb\u00eas na faixa et\u00e1ria indicada e, por isso, muitas vezes s\u00e3o utilizadas como substituto ao leite materno ou como suplemento nutricional. O problema, neste caso, explica a orientadora, \u00e9 que os componentes da formula\u00e7\u00e3o t\u00eam efeito no esmalte dec\u00edduo, popularmente conhecido como dente de leite. <\/P>
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As avalia\u00e7\u00f5es foram realizadas pela cirurgi\u00e3-dentista Anna Maria Cia de Mazer Papa para obten\u00e7\u00e3o do t\u00edtulo de mestre e envolveu 12 volunt\u00e1rios adultos e saud\u00e1veis, uma vez que este tipo de teste n\u00e3o pode ser feito em crian\u00e7as. Os volunt\u00e1rios utilizaram na boca um aparelho palatino em que s\u00e3o acoplados pequenos peda\u00e7os ou blocos de dente de leite, e gotejadas as solu\u00e7\u00f5es de leite de prote\u00edna animal e de soja. Em outro momento, o mesmo procedimento foi repetido, s\u00f3 que os pesquisadores utilizaram \u00e1gua ao inv\u00e9s de leite. <\/P>
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As an\u00e1lises foram feitas simulando uma situa\u00e7\u00e3o de n\u00e3o-escova\u00e7\u00e3o dental e do n\u00e3o-uso do efeito protetor do fl\u00faor, que consistem em condi\u00e7\u00f5es de alto risco de desenvolvimento de c\u00e1rie. O modelo do estudo utilizado, denominado in situ, resultou em dados bastante confi\u00e1veis, pois simula situa\u00e7\u00f5es pr\u00f3ximas \u00e0s que ocorrem na realidade. C\u00ednthia destaca ainda que os resultados apontam para dados novos, uma vez que consideram a a\u00e7\u00e3o da saliva e a forma\u00e7\u00e3o do biofilme dental. <\/P>
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Embora o estudo tenha mostrado o potencial cariog\u00eanico dessas formula\u00e7\u00f5es infantis, o desenvolvimento das les\u00f5es depender\u00e1 da freq\u00fc\u00eancia de ingest\u00e3o dos leites, da higieniza\u00e7\u00e3o dos dentes do beb\u00ea e a intensidade do uso de fl\u00faor. No pr\u00f3ximo passo da pesquisa, C\u00ednthia pretende avaliar a composi\u00e7\u00e3o dos carboidratos das f\u00f3rmulas e propor alternativas para diminuir o potencial de desenvolvimento de c\u00e1ries. O estudo foi co-orientado pelo professor Jaime A. Cury e contou com a colabora\u00e7\u00e3o das professoras Altair Antoninha Del Bel Cury e L\u00edvia Maria Andal\u00f3 Tenuta, todos pertencentes ao quadro docente da FOP. <\/P>
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Fonte: Unicamp<\/P><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
M\u00e3es devem ficar atentas a higiene oral tamb\u00e9m dos bebes<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[300],"tags":[],"class_list":["post-18385","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"yoast_head":"\n